Hilfe wir haben zu viele Kartoffeln. Ob die nun für den Endkunden günstiger werde?

Die Kartoffelernte ist so gut wie beendet und die Läger sind schon übervoll. Die offizielle Erntemenge wurde um ca. 2,3 Mio. t gegenüber 2013 höher geschätzt. Wohin also mit den Kartoffelbergen? Alternativen wie Futter und Biogas werden genutzt aber durch die ebenfalls guten Ernteergebnisse bei Weizen und Mais sind genügend Rohstoffe auf den Markt.